the purest, simplest

傳承90年的執著，從產地到餐桌的真心食益

給你最簡單純淨的豬肉

重視食安嚴格把關，只為給消費者最安心的肉品

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唯一指定合作的肉品

各連鎖餐飲、空廚及零售通路認可的最佳品質

各大連鎖通路及品牌

長期合作連鎖通路與門市包含：全聯、喜互惠、農會超市、桂冠、新東陽、豐得好食、果木小薰、野村食品、億傑肉品、松包子…

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Name: 大得利家畜肉食品加工廠有限公司
Address: TW

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知名飯店/餐廳/空廚合作

長期合作飯店與餐廳包含：長榮空廚、華膳空廚、鬍鬚張、八方雲集、三商巧福、鷹流拉麵、晶華酒店、圓山大飯店、赤埕、灶神在家、點點心…

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大得利品牌 | 最簡單純淨的豬肉

國際ISO22000及HACCP管理
堅持台灣優良農產品及產銷履歷認證

民國23年，得利肉鋪取得營業證；民國56年，正式更名為大得利；於政府畜牧法草案頒布後，成為國內第一家通過申請的民營豬隻屠宰場，以符合國內食肉產品市場需求的專業屠宰模式，享譽業界；並於口蹄疫後持續學習，多項產品取得CAS認證、成為HACCP及ISO22000國際雙認證生產廠。

從冷凍到冷藏；從市場到餐廳，從餐廳到零售；從豬肉到食材，從食材到物流；大得利集團，持續扎根成長，在這個快的時代，把食放在心上，享受從產地到餐桌的真心食益。

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CAS 台灣優良農產品
認證第0111號

HACCP 食品安全管制
系統監控

國際級食品安全
管理系統 ISO22000

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Pork Processing

step01

農民飼養毛豬

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獸醫師檢驗屠宰

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國際安全認證分切廠

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豚起來!
自有品牌店面販售

繁瑣而縝密的製程堅持

優生嚴選

契約牧場，LYD品種

低溫熟成

0度C以下耗時12小時

全程溫控

15度C以下生產，冷藏/冷凍保存

保鮮技術

冷藏小分切生產歷程15分鐘；
冷凍產品-45度C急速降溫

檢驗控管

設置專業實驗室，藥物殘留及微生物逐批檢驗，定期委託第三方機構檢驗

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每一片豬肉乾均來自嚴選的優質豬肉，經過細緻的加工製作而成；透過獨門醃製工藝和精準的火侯掌控，保留了肉質的鮮嫩度和水分的豐富度，成就口感與口味的完美融合，吮指的每一口都是享受！

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